XML имеет неверный формат





Каждый пятый школьник имеет лишний вес

Проблемы со здоровьем имеют 35 процентов дошкольников и 70 процентов выпускников школ. Такие данные приводятся в докладе Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, который есть в распоряжении «Российской газеты».

Каждый пятый школьник имеет лишний вес
Как напоминают медики, половина заболеваний является следствием нарушения питания, которое начинается еще в детстве. Так, ограниченное потребление молока приводит к задержкам роста и развитию кариеса. Недостаточное потребление фруктов и овощей нарушает работу желудочно-кишечного тракта. Слишком много соли в пище может спровоцировать развитие гипертонической болезни. Насыщенные жиры, содержащиеся в кондитерских изделиях, ведут к развитию атеросклероза. Недостаточное потребление рыбы сказывается на развитии мозговой активности. Более 5 процентов детей в возрасте 5 лет страдают ожирением, среди 10-летних таких детей уже 8 процентов. Избыточным весом обладают 14 процентов 5-летних малышей и 17 процентов 10-летних. Болезни желудочно-кишечного тракта врачи констатируют у 15 процентов детей. Кариесом страдают и вовсе 70 процентов ребятишек.
Пищевое поведение ребенка начинает формироваться с самого раннего возраста. Но, по данным центра питания и биотехнологий, уже в дошкольном возрасте у российских детей начинается перекос в питании. Половина из них употребляют слишком много насыщенных жиров и соли. А сладости в большом количестве едят 65 процентов. При этом полезных продуктов, таких как молоко, мясо птицы, рыба, овощи и фрукты, дети употребляют мало.
Причин, по которым дети начинают неправильно питаться, несколько. Прежде всего виноваты родители, считает научный руководитель Федерального исследовательского центра питания академик РАН Виктор Тутельян.
- С первых дней жизни родители начинают приучать своих детей к сладкому и соленому, - говорит он. - Пробуют, например, детское питание, оно не вкусное, пресное. И начинают туда добавлять сахар или соль.
Вторая серьезная причина несбалансированного питания - нежелание питаться в школьных столовых. Как следует из доклада, сегодня каждый десятый городской и каждый седьмой сельский ученик не питается в школьной столовой в течение дня. Происходит это зачастую опять же потому, что у детей уже в раннем возрасте произошел перекос в пищевом поведении, и им не нравится еда в школьной столовой. Поэтому накладывают себе в рюкзаки побольше сникерсов и чипсов на целый учебный день. 66 процентов школьников приносят еду из дома.
Что же нужно делать для того, чтобы изменить эту нездоровую ситуацию? Как считает Виктор Тутельян, прежде всего надо проводить активную просветительскую работу среди населения.
- Нужна массированная социальная реклама о том, что формирование здорового питания должно начинаться с детства, - подчеркивает академик. - На это могут уйти годы, но без этого не обойтись. Скандинавские страны тоже не в одночасье перестроили свой менталитет. Но сейчас там конфеты и сладости детям дают только по выходным и в праздники. Перестраиваться должна и наша пищевая промышленность. Чем меньше в продуктах трансжиров и свободных сахаров, тем лучше. Идеальное сочетание - 5 граммов сахара на 100 граммов продукта.
- Я поддерживаю идею Роспотребнадзора о цветной маркировке продуктов питания, - продолжает Тутельян. - Надо красным помечать те продукты, где много сахара, соли, насыщенных жиров. И указывать на упаковке, сколько в каждом продукте этих вредных компонентов находится, исходя из суточной нормы потребления. Это будет такое психологическое воздействие на потребителя. Конечно же, не в одночасье люди откажутся от любимой колбасы или пирожных, но рано или поздно начнут читать, изучать вопрос сбалансированного питания, задумываться над тем, что они едят. В Англии и Северной Ирландии запрещена телевизионная реклама продуктов с высоким содержанием жиров, сахара и соли. Нам тоже следует подумать над вопросом ограничения рекламы вредящих здоровью наших детей компонентов. В школах также целесообразно вводить специальные программы для детей и родителей по популяризации здорового питания.
Федеральным исследовательским центром питания разработаны 85 оптимальных рационов для дошкольников и школьников.
Например, на завтрак ребенку можно предложить следующие варианты: рисовую кашу на молоке с яблоками, чай или компот; омлет с сыром, компот; мюсли или овсяные хлопья с кусочками фруктов, чай; манную кашу с орехами и абрикосами, какао или чай с лимоном.
А вот подходящие варианты для здорового обеда: борщ из свеклы, рис или гречку с куриной котлетой; овощной суп, тушеные овощи с мясом; рассольник, плов; бульон с яйцом, фрикадельки с пюре.


Служба информации телеканала "Область 45".

Возврат к списку

Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Загрузить файл
 
 
14.12.2017  Зауральцам рассказали, как выбрать сладкий подарок
14.12.2017  Налоговики Кургана обсудят с бизнесменами актуальные вопросы
14.12.2017  Грипп пока не пришел в Курганскую область
14.12.2017  Юные граждане России - будущее нашей Родины
14.12.2017  В Далматовском краеведческом музее прошло занятие, посвященное Дню Конституции
14.12.2017  Профориентационная игра «Я и мир профессий».
14.12.2017  Стань заметней пешеход
14.12.2017  Заседание межведомственной комиссии по охране труда прошло в администрации Далматовского района
14.12.2017  В Далматовском районе прошел областной фестиваль "Папа+Мама+Школа+Я=Шахматная семья"
13.12.2017  В зауральской ГИБДД разъяснили, кому, когда и зачем нужен знак «Шипы»
13.12.2017  15 задач гражданской обороны. Первоочередное жизнеобеспечение населения
13.12.2017  Зауральский школьник награжден главой МЧС России за мужество и героизм
13.12.2017  В Курганской области увеличат зарплаты работникам госучреждений
13.12.2017  Зауральским колониям не хватает денег на безбарьерную среду для инвалидов
13.12.2017  На российских дорогах появятся новые знаки
13.12.2017  Участнику ВОВ из г. Далматово исполнилось 90 лет
13.12.2017  Труженица тыла, ветеран труда из города Далматово отметила свое 90-летие
12.12.2017  В Курганской области врачи возвращают миллионы и уезжают в другие регионы
12.12.2017  В России на 4% поднимут зарплаты бюджетникам и чиновникам
12.12.2017  Давать показания в суде можно будет в режиме онлайн
 
Курсы валют ЦБ РФ
Доллар США
59.1446
+0.3076
Евро
69.4653
+0.1671
Китайских юаней
89.3423
+0.4808
Фунт стерлингов Соединенного королевства
78.7688
+0.1626
Японских иен
52.1672
+0.2942
EUR/USD
1.1745
-0.0033
Курсы валют на 14.12.2017





Важные новости

Актуальные новости

AlfaSystems massmedia K3FN2SA