XML имеет неверный формат





Каждый пятый школьник имеет лишний вес

Проблемы со здоровьем имеют 35 процентов дошкольников и 70 процентов выпускников школ. Такие данные приводятся в докладе Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, который есть в распоряжении «Российской газеты».

Каждый пятый школьник имеет лишний вес
Как напоминают медики, половина заболеваний является следствием нарушения питания, которое начинается еще в детстве. Так, ограниченное потребление молока приводит к задержкам роста и развитию кариеса. Недостаточное потребление фруктов и овощей нарушает работу желудочно-кишечного тракта. Слишком много соли в пище может спровоцировать развитие гипертонической болезни. Насыщенные жиры, содержащиеся в кондитерских изделиях, ведут к развитию атеросклероза. Недостаточное потребление рыбы сказывается на развитии мозговой активности. Более 5 процентов детей в возрасте 5 лет страдают ожирением, среди 10-летних таких детей уже 8 процентов. Избыточным весом обладают 14 процентов 5-летних малышей и 17 процентов 10-летних. Болезни желудочно-кишечного тракта врачи констатируют у 15 процентов детей. Кариесом страдают и вовсе 70 процентов ребятишек.
Пищевое поведение ребенка начинает формироваться с самого раннего возраста. Но, по данным центра питания и биотехнологий, уже в дошкольном возрасте у российских детей начинается перекос в питании. Половина из них употребляют слишком много насыщенных жиров и соли. А сладости в большом количестве едят 65 процентов. При этом полезных продуктов, таких как молоко, мясо птицы, рыба, овощи и фрукты, дети употребляют мало.
Причин, по которым дети начинают неправильно питаться, несколько. Прежде всего виноваты родители, считает научный руководитель Федерального исследовательского центра питания академик РАН Виктор Тутельян.
- С первых дней жизни родители начинают приучать своих детей к сладкому и соленому, - говорит он. - Пробуют, например, детское питание, оно не вкусное, пресное. И начинают туда добавлять сахар или соль.
Вторая серьезная причина несбалансированного питания - нежелание питаться в школьных столовых. Как следует из доклада, сегодня каждый десятый городской и каждый седьмой сельский ученик не питается в школьной столовой в течение дня. Происходит это зачастую опять же потому, что у детей уже в раннем возрасте произошел перекос в пищевом поведении, и им не нравится еда в школьной столовой. Поэтому накладывают себе в рюкзаки побольше сникерсов и чипсов на целый учебный день. 66 процентов школьников приносят еду из дома.
Что же нужно делать для того, чтобы изменить эту нездоровую ситуацию? Как считает Виктор Тутельян, прежде всего надо проводить активную просветительскую работу среди населения.
- Нужна массированная социальная реклама о том, что формирование здорового питания должно начинаться с детства, - подчеркивает академик. - На это могут уйти годы, но без этого не обойтись. Скандинавские страны тоже не в одночасье перестроили свой менталитет. Но сейчас там конфеты и сладости детям дают только по выходным и в праздники. Перестраиваться должна и наша пищевая промышленность. Чем меньше в продуктах трансжиров и свободных сахаров, тем лучше. Идеальное сочетание - 5 граммов сахара на 100 граммов продукта.
- Я поддерживаю идею Роспотребнадзора о цветной маркировке продуктов питания, - продолжает Тутельян. - Надо красным помечать те продукты, где много сахара, соли, насыщенных жиров. И указывать на упаковке, сколько в каждом продукте этих вредных компонентов находится, исходя из суточной нормы потребления. Это будет такое психологическое воздействие на потребителя. Конечно же, не в одночасье люди откажутся от любимой колбасы или пирожных, но рано или поздно начнут читать, изучать вопрос сбалансированного питания, задумываться над тем, что они едят. В Англии и Северной Ирландии запрещена телевизионная реклама продуктов с высоким содержанием жиров, сахара и соли. Нам тоже следует подумать над вопросом ограничения рекламы вредящих здоровью наших детей компонентов. В школах также целесообразно вводить специальные программы для детей и родителей по популяризации здорового питания.
Федеральным исследовательским центром питания разработаны 85 оптимальных рационов для дошкольников и школьников.
Например, на завтрак ребенку можно предложить следующие варианты: рисовую кашу на молоке с яблоками, чай или компот; омлет с сыром, компот; мюсли или овсяные хлопья с кусочками фруктов, чай; манную кашу с орехами и абрикосами, какао или чай с лимоном.
А вот подходящие варианты для здорового обеда: борщ из свеклы, рис или гречку с куриной котлетой; овощной суп, тушеные овощи с мясом; рассольник, плов; бульон с яйцом, фрикадельки с пюре.


Служба информации телеканала "Область 45".

Возврат к списку

0
Kenneth
Имя Цитировать 0
0
Sarah
Имя Цитировать 0
0
Woodrow
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Загрузить файл
 
 
23.05.2018  Почему все мы должны съедать хотя бы одно яйцо в день
23.05.2018  Роспотребнадзор проверил турецкие отели
23.05.2018  Денежный мираж: почему свободные средства не делают россиян богаче
23.05.2018  Акцизы на топливо могут снизить уже с 1 июля
23.05.2018  Раскрыто будущее Солнечной системы после смерти человечества
22.05.2018  Личному составу ОМВД России по Далматовскому району представили нового руководителя
22.05.2018  Зауральские заключенные жалуются на отсутствие работы и несвоевременную медицинскую помощь
22.05.2018  Не проходите мимо: как отличить человека с острым приступом от пьяного неадеквата
22.05.2018  Заморозки
22.05.2018  В правила организованной перевозки групп детей автобусами внесены изменения
22.05.2018  «Музейные сумерки»
22.05.2018  Союзу детских общественных объединений Далматовского района «Планета горячих сердец» исполнилось 20 лет
21.05.2018  Выпускной ДЮСШ
21.05.2018  Соблюдайте правила пожарной безопасности
21.05.2018  В России растут цены на автомобили
21.05.2018  Наибольшую опасность при заражении описторхозом представляют язь, елец, лещ и плотва
21.05.2018  Зауральские полицейские обращают внимание водителей на условия установки информационного знака «Фотовидеофиксация»
21.05.2018  В МФЦ можно оформить компенсацию на детский отдых
20.05.2018  «Микроволновки» и камеры на дорогах собрали с зауральцев 50 млн рублей
20.05.2018  Путин утвердил новый состав правительства РФ
 
Курсы валют ЦБ РФ
0.0000
0.0000
0.0000
0.0000
0.0000
EUR/USD
0.0000
Курсы валют на 23.05.2018





Важные новости

Актуальные новости

AlfaSystems massmedia K3FN2SA