XML имеет неверный формат





Каждый пятый школьник имеет лишний вес

Проблемы со здоровьем имеют 35 процентов дошкольников и 70 процентов выпускников школ. Такие данные приводятся в докладе Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, который есть в распоряжении «Российской газеты».

Каждый пятый школьник имеет лишний вес
Как напоминают медики, половина заболеваний является следствием нарушения питания, которое начинается еще в детстве. Так, ограниченное потребление молока приводит к задержкам роста и развитию кариеса. Недостаточное потребление фруктов и овощей нарушает работу желудочно-кишечного тракта. Слишком много соли в пище может спровоцировать развитие гипертонической болезни. Насыщенные жиры, содержащиеся в кондитерских изделиях, ведут к развитию атеросклероза. Недостаточное потребление рыбы сказывается на развитии мозговой активности. Более 5 процентов детей в возрасте 5 лет страдают ожирением, среди 10-летних таких детей уже 8 процентов. Избыточным весом обладают 14 процентов 5-летних малышей и 17 процентов 10-летних. Болезни желудочно-кишечного тракта врачи констатируют у 15 процентов детей. Кариесом страдают и вовсе 70 процентов ребятишек.
Пищевое поведение ребенка начинает формироваться с самого раннего возраста. Но, по данным центра питания и биотехнологий, уже в дошкольном возрасте у российских детей начинается перекос в питании. Половина из них употребляют слишком много насыщенных жиров и соли. А сладости в большом количестве едят 65 процентов. При этом полезных продуктов, таких как молоко, мясо птицы, рыба, овощи и фрукты, дети употребляют мало.
Причин, по которым дети начинают неправильно питаться, несколько. Прежде всего виноваты родители, считает научный руководитель Федерального исследовательского центра питания академик РАН Виктор Тутельян.
- С первых дней жизни родители начинают приучать своих детей к сладкому и соленому, - говорит он. - Пробуют, например, детское питание, оно не вкусное, пресное. И начинают туда добавлять сахар или соль.
Вторая серьезная причина несбалансированного питания - нежелание питаться в школьных столовых. Как следует из доклада, сегодня каждый десятый городской и каждый седьмой сельский ученик не питается в школьной столовой в течение дня. Происходит это зачастую опять же потому, что у детей уже в раннем возрасте произошел перекос в пищевом поведении, и им не нравится еда в школьной столовой. Поэтому накладывают себе в рюкзаки побольше сникерсов и чипсов на целый учебный день. 66 процентов школьников приносят еду из дома.
Что же нужно делать для того, чтобы изменить эту нездоровую ситуацию? Как считает Виктор Тутельян, прежде всего надо проводить активную просветительскую работу среди населения.
- Нужна массированная социальная реклама о том, что формирование здорового питания должно начинаться с детства, - подчеркивает академик. - На это могут уйти годы, но без этого не обойтись. Скандинавские страны тоже не в одночасье перестроили свой менталитет. Но сейчас там конфеты и сладости детям дают только по выходным и в праздники. Перестраиваться должна и наша пищевая промышленность. Чем меньше в продуктах трансжиров и свободных сахаров, тем лучше. Идеальное сочетание - 5 граммов сахара на 100 граммов продукта.
- Я поддерживаю идею Роспотребнадзора о цветной маркировке продуктов питания, - продолжает Тутельян. - Надо красным помечать те продукты, где много сахара, соли, насыщенных жиров. И указывать на упаковке, сколько в каждом продукте этих вредных компонентов находится, исходя из суточной нормы потребления. Это будет такое психологическое воздействие на потребителя. Конечно же, не в одночасье люди откажутся от любимой колбасы или пирожных, но рано или поздно начнут читать, изучать вопрос сбалансированного питания, задумываться над тем, что они едят. В Англии и Северной Ирландии запрещена телевизионная реклама продуктов с высоким содержанием жиров, сахара и соли. Нам тоже следует подумать над вопросом ограничения рекламы вредящих здоровью наших детей компонентов. В школах также целесообразно вводить специальные программы для детей и родителей по популяризации здорового питания.
Федеральным исследовательским центром питания разработаны 85 оптимальных рационов для дошкольников и школьников.
Например, на завтрак ребенку можно предложить следующие варианты: рисовую кашу на молоке с яблоками, чай или компот; омлет с сыром, компот; мюсли или овсяные хлопья с кусочками фруктов, чай; манную кашу с орехами и абрикосами, какао или чай с лимоном.
А вот подходящие варианты для здорового обеда: борщ из свеклы, рис или гречку с куриной котлетой; овощной суп, тушеные овощи с мясом; рассольник, плов; бульон с яйцом, фрикадельки с пюре.


Служба информации телеканала "Область 45".

Возврат к списку

0
Kenneth
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Загрузить файл
 
 
20.02.2018  Зауральскому бизнесу простили долги
20.02.2018  Для российских врачей введут ЕГЭ
20.02.2018  «Культ безопасности» - просветительский проект. Один дома.
20.02.2018  Cостоялось заседание координационного Совета по развитию малого и среднего предпринимательства
20.02.2018  "Родина.Честь.Слава"
20.02.2018  С 9 по 12 января 2018 года на территории Далматовского района прошла операция «Наркопритон»
19.02.2018  МЧС сообщает
19.02.2018  Ученые изобрели мгновенно действующий препарат от гриппа
19.02.2018  Злостных нарушителей ПДД лишат прав
19.02.2018  Россияне будут получать высокие зарплаты и пенсии
19.02.2018  В России ужесточили правила прохождения техосмотра
19.02.2018  В моногородах Зауралья появилось более 500 новых рабочих мест
18.02.2018  В России собираются повысить МРОТ
18.02.2018  России нужна «информационная гигиена»
18.02.2018  За банками будет следить новый надзорный орган
18.02.2018  Налоговики внесли изменение в справку о доходах
18.02.2018  7 вещей, которые обязательно нужно сделать в Прощеное воскресенье
17.02.2018  В г. Далматово состоялся митинг, посвященный 29-ой годовщине вывода советских войск из Афганистана
17.02.2018  В университете третьего возраста состоялось заседание на тему "Представлен к званию Героя"
17.02.2018  Юбилейный подарок далматовских чтецов
 
Курсы валют ЦБ РФ
Доллар США
56.3438
-0.0116
Евро
69.9001
-0.7470
Китайских юаней
88.7556
-0.0182
Фунт стерлингов Соединенного королевства
78.9602
-0.6587
Японских иен
52.8628
-0.3579
EUR/USD
1.2406
-0.0130
Курсы валют на 20.02.2018





Важные новости

Актуальные новости

AlfaSystems massmedia K3FN2SA