XML имеет неверный формат





Как не заболеть описторхозом

Меры профилактики.

Как не заболеть описторхозом
Варить и солить рыбу надо правильно! Обеззараживание рыбы и рыбной продукции осуществляется замораживанием, посолом и достаточной тепловой обработкой. Необходимо:
· Варить рыбу 15-20 мин с момента закипания.
· Жарить небольшими кусками в распластанном виде и прожаривать котлеты из рыбы в течение 20 мин, в большом количестве жира.
· Выпекать рыбные пироги не менее 45-60 мин.
· Солить из расчета 2 кг соли на 10 кг рыбы сроком:
а) пескаря, уклейки, гольяна, верховки – 10 суток;
б) плотвы, ельца, красноперки, головля, синца, белоглазки, подуста, чехони, жереха, щиповки, мелких (до 25 см) язей, лещей, линей – 21 сутки;
в) крупных (свыше 25 см) язей, лещей, линей – 40 суток.
· Вялить только мелкую рыбу в течение трех недель после предварительного посола.
· Не употреблять в пищу сырую рыбу, слабого и кратковременного посола и сырой рыбный фарш.
· Ни в коем случае нельзя приобретать рыбу в местах несанкционированной торговли.
· При разделке рыбы и резке продуктов, употребляемых без термообработки (овощи, хлеб и т.д.) следует использовать разные разделочные доски.
· Рыба обеззараживается от личинок описторхоза при соблюдении следующих режимов замораживания.
Температура Время, необходимое для обеззараживания
- 40°С 7 ч
- 35°С 14 ч
- 28°С 32 ч





Пресс - служба ГБУ "Далматовская ЦРБ".

Возврат к списку

Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Защита от автоматических сообщений
Загрузить файл
 
 
14.10.2019  МЧС сообщает
13.10.2019  Особенности «тихой охоты»: как выжить в лесу в ожидании поисково-спасательного отряда
13.10.2019  В Далматово сотрудники полиции выявили факт незаконного оборота алкогольной и спиртосодержащей продукции
13.10.2019  Российских водителей проверят на хронический алкоголизм
13.10.2019  Кросс лыжников состоялся в Далматово на лыжной базе "Снежинка"
11.10.2019  Служба в Далматовской пожарно - спасательной части
11.10.2019  Старшеклассники Далматовского района посетили промышленную площадку АО «Далур»
11.10.2019  Турнир по мини футболу памяти Андрея Чащина
11.10.2019  День Управления Росреестра
11.10.2019  Заседание комиссии по предупреждению и ликвидации чрезвычайных ситуаций
10.10.2019  Зауральцам перестали выдавать «зеленые карточки» СНИЛС
09.10.2019  В Кургане пройдет традиционный турнир по самбо
09.10.2019  Госавтоинспекция Курганской области информирует об изменениях в правилах почтовой доставки постановлений по делам об административных правонарушениях
09.10.2019  Мотокросс и автокросс
09.10.2019  Горячая телефонная линия
09.10.2019  Театрализованный концерт «В веках история застыла»
08.10.2019  В Курганской области готовятся повысить зарплату
08.10.2019  В Курганской области рост коммунальных тарифов удалось замедлить
08.10.2019  Призывники Зауралья получат новую форму и сбалансированное питание
07.10.2019  Наденьте маску - защитите себя от гриппа
 
Курсы валют ЦБ РФ
0.0000
0.0000
0.0000
0.0000
0.0000
EUR/USD
0.0000
Курсы валют на 14.10.2019





Важные новости

Актуальные новости

AlfaSystems massmedia K3FN2SA